Projektprüfung 2018 AWT/BoZ Soziales

Der Wirtschaftsraum Donau–Ries

Alle vier Jahre findet in Donauwörth die DONAURIES-AUSSTELLUNG statt. Die Ludwig-Auer-Mittelschule hat die Aufgabe, die Besucher der Ausstellung über den Landkreis Donau-Ries und die Schule zu informieren.

Ihr sollt dafür ein Menü mit schwäbisch-bayerischen Spezialitäten zubereiten.

Das müsst ihr tun:

Beurteilt unsere Region im Hinblick auf die Wirtschaftsstruktur, das Freizeit-, Kultur- und Sportangebot, die Bildung und den Gesundheitsbereich.
  1. Jeder wählt einen Bereich aus und stellt die Informationen zusammen (Quellenangaben nicht vergessen):
    1. Bevölkerungsstruktur und –entwicklung im Landkreis Donau-Ries
    2. Wirtschaft aktuell im Donau-Ries
    3. Freizeiteinrichtungen für Kultur und Sport im Donau-Ries
    4. Bildungsstruktur im Landkreis Donau-Ries
    5. Gesundheitseinrichtungen im Donau-Ries
  2. Vergleiche deinen Bereich mit Bayern und/oder der Stadt Augsburg.
  3. Ziehe Schlussfolgerungen!
  4. Beurteilt gemeinsam unsere Region im Hinblick auf eure Bereiche.
  5. Achtet bei der gemeinsamen Menüzusammenstellung auf einen saisonalen Bezug der verwendeten Lebensmittel. Jedes Gruppenmitglied wählt mindestens zwei Gerichte aus. Eines der Gerichte soll auf einem Grundrezept oder einer Grundarbeitstechnik aufbauen.
  6. Das Team entscheidet sich für eine jahreszeitlich angepasste Tischdekoration und überträgt je einem Mitglied die Verantwortung für die Tischdekoration, das Tischeindecken und die Gestaltung einer Menükarte.
Durchführungsphase
  1. Die Arbeitszeit für die praktische Prüfung beträgt 150 Minuten. Die benötigten Arbeitsmittel sollen in dieser Zeit weitgehend gespült und ordnungsgemäß aufgeräumt sein.
  2. Im Anschluss an die praktische Prüfung findet die Präsentation eures Projekts statt.
Jedes Gruppenmitglied erstellt eine Projektmappe mit folgendem Inhalt:
  • Deckblatt
  • Inhaltsverzeichnis
  • Leittext
  • Aufgabenverteilung der Gruppenmitglieder
  • Organisationsplan
  • Rezepte von deinen Gerichten
  • Einkaufszettel von deinen Gerichten
  • Handout über den recherchierten Bereich
  • Gestaltetes Übersichtsblatt über die gemeinsame Bewertung der Region
  • Reflexion der eigenen Arbeit und der Arbeit im Team
  • Recherchenachweise und Quellenangaben (zu allen Texten und Bildern)

Abgabe der Projektmappe: 18.05.2018 um 08:00 Uhr bei deiner Klassenlehrerin.